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限定2個】農薬不使用・化学肥料不使用 朝日米(玄米) 20kg。飲食店向け】群馬県産 農薬・化学肥料・除草剤不使用！幻のお米。令和5年産新米】農薬不使用・化学肥料不使用 朝日米(玄米) 20kg。令和6年度産　新米10kg。こちらはMykonos商品となります。穀物種類···うるち米穀物銘柄···朝日米(在来種)状態···玄米※精米後発送可産地…岡山県岡山市産収穫年月日:令和6年10月12日総重量···20kg生産者…５２４ファーム 昔は「西の朝日、東の亀の尾」と呼ばれていましたが今では「幻の朝日」とも呼ばれる朝日米です。朝日米は、京都旭の純系種で、現在一般的に流通しているお米の中で唯一人工交配されていない在来種です。５２４ファームのある岡山県は朝日米の栽培に適した環境で、朝日米は岡山が誇る代表銘柄米でしたが、稲が倒れやすい、稲から粒が落ちやすい、収穫時期が遅いといった理由から生産農家が減少しています。
朝日米は粒が大きく、ふっくらとした粘りとスッキリとした甘みとうま味があり、冷めても美味しいことから自家消費用のみは朝日米を生産する農家がいるほど魅力のあるお米です。そのため一般的に流通しているとは言いつつも岡山以外の地域では手に入りにくくなってきたことも「幻の朝日」と呼ばれる理由のひとつのようです。
５２４ファームの朝日米は日々食べるお米だからこそ体のことを考え、また本来の美味しさを引き出すため、農薬不使用・化学肥料不使用で栽培しています。(『無農薬』という言葉は国のガイドラインで使用できないこととなっているので『農薬不使用』と表記しています。)肥料はヘアリーベッチという草花を育てて田んぼにすき込む緑肥のみで育てています。今年の朝日米は収穫適期に刈り取りすることで得られる『活き青』と呼ばれる栄養価の高い青籾が残せています。また、朝日米は高アミロース米なので、糖の吸収が緩やかで血糖値が上がりにくいという特徴があります。さらに、最近では岡山大と岡山県立大教授などのグループがアレルギーの原因物質ができるのを抑える効果があるとする研究成果を発表しています。５２４ファームのある平野は桃太郎伝説で有名な吉備津神社の麓で太古の昔から稲作がおこなわれていた地域です。
その豊かな土地で農薬や化学肥料を使わず自然の力をかりて育てた日本在来種「朝日米」。
５２４ファームが思いを込めて育てた朝日米をご賞味いただければうれしいです。。飲食店向け】群馬県産 農薬・化学肥料・除草剤不使用！幻のお米。令和6年産新米❗️特別栽培米　佐渡産こしひかり　30kg 玄米。南魚沼産新米コシヒカリ　30キロ。6年産新米　「八海山瑞穂米」(商標登録)魚沼産コシヒカリ(南魚沼産)玄米30キロ。573さま専用 R6年産 農薬不使用 山形県産 ササニシキ 玄米25kg。令和6年度 つや姫 玄米 30kg。3Boy's の母。HASRYS様　ミルキークイーン　精米。自然栽培米　山口県美祢産ミルキークイーン　新米　20キロ。マリンの母。30kg 新米。農薬不使用、なつほのか玄米30ｋｇ。いちご　乾燥米麹18㎏。熊本菊池川で育てた有機農法栽培在庫処分玄米30kg（にこまる）。★みみなな様★専用【特別栽培米 朝日】30kg